تحضيرات رمضان.. طريقة عمل 15 قطعة ناجتس بربع كيلو بانيه

يعد البانيه من الأكلات المفضلة لدى الجميع ولذلك يمكنك أن تتعلمي طريقة عمل ناجتس الدجاج بأقل التكاليف.

المكونات:

ربع كيلو صدور بانيه1 كوب بقسماط2بيضة1/2 كوب لبنحبة بطاطس مسلوقة1ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة صغيرة بيكنج بودرتوابل (ملح+فلفل+ثوم بودر+بصل بودر+توابل فراخ)

طريقة عمل ناجتس الدجاج:

يقطع الدجاج ويوضع فى المفرومةيضع عليه قطع البطاطس ليفرم معهتخلط البطاطس والفراخ جيدا ويوضع عليهما التوابل ويمزجان جيدا مع بعضهما.تفرد الخلطة على كيس نايلون وتقطع حسب الأشكال التى يفضلها الأطفال وتوضع فى الثلاجة لتتماسك.عند تجهيز الفراخ للتسوية يوضع فى وعاء به دقيق وبيض ولبن ووعاء آخر يوجد به البقسماط.توضع قطع الناجتس فى البيض واللبن والدقيق وتغمس فى البقسماط وبعد انتهاء الكمية توضع مرة أخرى فى الثلاجة لمدة ساعتين.ااخيرا بنطلع الناجتس من الثلاجة وهو متلج علي الزيت الساخن مباشرة .