• الرئيسية
• الاقتصاد

أكد تقرير السلع الغذائية العالمية الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أنه من المتوقع استمرار صعود أسعار الكاكاو عالميا حتى يوليو المقبل.

وأشار التقرير، أن سعر الكاكاو سجل 8.55 دولار للكيلو خلال شهر مايو مقابل 10.41 دولار للكيلو خلال أبريل.

وقفزت أسعار الكاكاو عالميا على أساس سنوي بنسبة 176.7%.

 

ارتفاع أسعار الشيكولاتة

شهدت أسعار المكون الرئيسي الشيكولاتة فى أسواق السلع الأساسية، مستويات سعرية مرتفعة، مما وضع الشركات المنتجة أمام تحديات كثيرة، وذلك بسبب ارتفاع الأسعار طوال الفترة الماضية من العام الجارى وحتى الآن.

العوامل التي ساهمت في ارتفاع الأسعار إلى هذه المستويات

ساهمت العديد من العوامل الرئيسية فى ارتفاع أسعار الكاكاو إلى هذا المستوى، من بينها أمراض المحاصيل، وظاهرة النينيو، و"أسعار باب المزرعة"، والمضاربات في السوق، كلها لعبت دورًا كبيرًا في الارتفاع التاريخي لأسعار الكاكاو.

أكبر الدول المنتجة للكاكاو

وتشير الإحصائيات والتقارير إلى أن أكبر الدول المنتجة للكاكاو خلال عامى (2022-2023) تتضمن “ساحل العاج 44% تليها غانا 14% ثم الأكوادور 9%، وأخيرًا الكاميرون 6%”.

أما الدول الأكثر استيرادا للكاكاو في العالم، فهي هولندا في المرتبة الأولى، حيث استوردت العام الماضي ما قيمته 2.2 مليار دولار، تليها ماليزيا بـ 1.5 مليار، ثم ألمانيا، وبلجيكا.